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	<title>Le matériel de cuisine pour les amateurs et les professionnels</title>
    
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<section id="blog-card" class="padding-top-bottom-90">
      <div class="container">
        <h1>Des  ustensiles de cuisine de qualité pour bien cuisiner</h1>
<div class="row">
      <div class="col-md-12">
            <p>Quel que soit votre niveau en cuisine, professionnel ou  simple amateur de gastronomie, il est indispensable pour toute cuisine d’être  équipée du nécessaire.<br>
Véritable outils du quotidien, les  ustensiles de cuisine sont indispensables à toute préparation  culinaire. De la recette la plus simple à la plus sophistiquée, vous aurez  forcément besoin d’accessoires indispensables à toute préparation.<br>
<a href="https://www.kitchen.fr/"><img src="materiel-cuisine.jpg" alt="Bien choisir ses accessoires de cuisine" width="462" height="537" border="0"></a></p>
            <p><em>Bien choisir les ustensiles de cuisine sur kitchen.fr</em></p>
            <p>              Même s’il est parfois difficile de savoir où donner de la  tête parmi tous les ustensiles, toutes les gammes et toutes les marques qui  existent le choix doit se faire assez vite sur la base de certains critères.<br>
              En effet, il suffit de réfléchir au temps qu’on passe dans  sa cuisine pour choisir raisonnablement ses <strong>ustensiles de cuisine</strong>. <br>
              Selon une étude, on passe en moyenne 22 jours de notre vie  en cuisine ! <br>
              Un chiffre qui montre à quel point il est important de  s’équiper avec du <strong>matériel de cuisine</strong> fiable qui puisse nous garantir une durabilité qui soit à la hauteur du temps  consacré à la cuisine afin de nous accompagner durablement dans nos  recettes !<br>
              Donc, pour s’équiper comme il faut, il parait primordial de  choisir son matériel en fonction d’un critère très important : la qualité.<br>
              Pour  un travail parfait et une utilisation intensive, la qualité des<strong> matériaux </strong>et leur résistance doivent être irréprochables et ne sont pas à  négliger.<br>
              Les ustensiles de  cuisine incontournables <br>
              Parmi  la panoplie d’ustensiles de cuisine qui existe, il y en a quand même certain  qui sont plus essentiels que d’autres.</p>
            <p>Voici  une sélection des principaux <strong>instruments  de cuisine</strong> à avoir absolument dans sa cuisine afin d’être efficace aux  fourneaux.</p>
            <h3>Une Balance de cuisine de précision<br>
            </h3>
            <p>La cuisine et la pâtisserie sont deux domaines qui requièrent  de la précision … alors pour faire de chaque recette un succès, il est  indispensable de se procurer une balance de cuisine pour éviter la catastrophe.  Evidemment, si vous voulez un résultat à la hauteur de vos ambitions, alors ne  laissez surtout pas de place à l’improvisation !<br>
              La mesure des quantités des ingrédients est une étape  cruciale dans l’élaboration d’une recette.<br>
  <img src="balance-manuelle.jpg" alt="Guide d'achat des balances de cuisine" width="187" height="153"><img src="balance-cuisine-précise.jpg" alt="Les balances de cuisine au gramme près" width="196" height="126"><img src="peser-en-cuisine.png" alt="Les balances pour les pro" width="124" height="142"><br clear="ALL">
  <br>
  <br>
              Voilà pourquoi la <strong>balance de cuisine</strong> est l’instrument de mesure qu’il faut absolument avoir à disposition dans sa  cuisine.<br>
              Elle permet de mesurer et peser avec précision tous les  ingrédients lors de la confection d’une recette, qu’ils soient secs, liquides  ou solides.<br>
              La balance fait partie de vos meilleurs alliés pour mesurer  au gramme près toute sorte d’aliments.<br>
              Pesez le sucre, les œufs, la farine, le beurre pour réaliser  parfaitement vos pâtisseries et vos desserts et travailler vos préparations  précisément.</p>
            <h3>Les Eplucheurs tranchants<br>
            </h3>
            <p>Pour venir à bout des peaux de vos légumes, l’<strong>éplucheur</strong> est évidemment l’outil  indispensable. <br>
              Afin de gagner du temps et d’optimiser vos gestes, un  éplucheur doté d’une lame de qualité sera nécessaire. De plus, il vous  permettra d’éviter le gaspillage de chair de vos fruits et vos légumes et de  réduire les risques de blessures.<br>
              Alors oui, la préparation des fruits et des légumes s’avère  parfois être une tâche rebutante. Cependant, il suffit d’être équipé d’<strong>ustensiles de découpe </strong>de qualité pour  que cette mission devienne agréable. Si vous vous procurez des éplucheurs avec  des lames qui tranchent parfaitement, le geste demandera beaucoup moins  d’effort et sera d’autant plus simple et efficace. <br>
  <img src="eplucheur-legumes.jpg" alt="Comment choisir son éplucheur" width="207" height="138"><img src="epluchage-pommes.jpg" alt="Bien éplucher ses pommes" width="195" height="136"><img src="eplucher-legumes.jpg" alt="Eplucher ses légumes" width="223" height="148"><br clear="ALL">
              L’éplucheur se trouve aussi être beaucoup plus pratique qu’un couteau et d’un  gain de temps considérable dans la préparation des fruits et légumes.</p>
            <p>Avec un éplucheur de qualité, vous viendrez à bout de toutes  les peaux de vos légumes en 2 temps, 3 mouvements.<br>
              Voilà un outil à avoir dans l’un de ses tiroirs afin de « faire  la peau » à tous vos fruits et vos légumes en un rien de temps et ce, sans  abimer leur chair. <br>
              A savoir qu’il existe différents types d’éplucheurs, selon  le fruit ou légume que vous souhaitez éplucher :</p>
            <ul>
              <li>éplucheur à asperges,</li>
              <li>éplucheur à tomates, </li>
              <li>éplucheur à pomme de terre, </li>
              <li>éplucheur lame droite</li>
              <li>éplucheur horizontal etc…</li>
            </ul>
            <p>Vous aurez le choix parmi un nombre considérable d’<strong>épluches légumes de qualité </strong>qui épluchera  avec une efficacité optimale.</p>
            <h3>Un Fouet de cuisine résistant<br>
            </h3>
            <p>Ustensile indispensable à l’élaboration d’une recette, le  fouet vous accompagne souvent dans de nombreuses préparations. Que ce soit en  cuisine ou en pâtisserie, il est plus judicieux d’en choisir un de qualité  professionnelle qui soit solide car il demande un geste assez vif et intense.<br>
              Vous en aurez forcément besoin pour monter une crème  chantilly, monter des blancs en neige,  ou encore <strong>battre  des œufs</strong> en omelette.<br>
              Il vous sera utile pour mélanger, fouetter, émulsionner ou  aérer une préparation. <br>
  <img src="fouet-a-fils.jpg" alt="Comment choisir son fouet de cuisine ?" width="224" height="118" align="left" hspace="12"><img src="fouetter-appareil-macarons.jpg" alt="Bien fouetter son appareil à macarons" width="236" height="158"><br clear="ALL">
              Il est nécessaire de s’équiper d’un <strong>fouet  de cuisine</strong> résistant afin de réaliser une mayonnaise, une vinaigrette, une  sauce, une béchamel, de la pâte à crêpe ou des pâtes à gâteaux sans grumeaux et  obtenir des mélanges parfaitement homogènes. <br>
              <img src="fouet-chantilly.jpg" alt="Fouetter sa chantilly pour ne pas la rater" width="143" height="158"><br clear="ALL">
  <br>
              La qualité et le confort sont deux critères de taille dans  le choix d’un fouet de cuisine.   Choisissez donc un fouet en acier inoxydable car c’est un matériau solide qui  durera dans le temps. <strong> </strong><br>
              Prenez aussi en compte l’ergonomie du fouet afin  qu’il soit confortable lorsque vous l’avez en main. <br>
              Un fouet avec un manche ergonomique et antiglisse sera  idéal pour effectuer un mélange de qualité et avoir une bonne prise en main afin  de remuer efficacement vos préparations et pour battre dynamiquement sans vous  faire mal au poignet.<br>
              Pour une excellente incorporation de l’air par le fouet, il serait judicieux  de travailler vos préparations dans un récipient adapté : la bassine « cul  de poule ». Cela facilitera le mouvement rotatif du fouet et vous évitera  des pertes de produits dans les angles d’un récipient classique.<br>
              A vous de choisir ensuite le fouet qui vous convient le mieux pour la  réalisation de vos <strong>recettes</strong> <strong>de cuisine</strong>. Vous aurez le choix entre  des fouets de longueurs différentes, dont certains de petite taille, grâce  auxquels vous pourrez facilement émulsionner  vos sauces ou encore faire participer les enfants à vos préparations avec un ustensile adapté à leurs  petites mains.<br>
  <br>
              Équipez-vous malin avec les fouets de cuisine professionnels pour des  préparations toujours réussies, ainsi les grumeaux et les mayonnaises ratées ne  seront plus qu’un lointain souvenir.</p>
            <h3>Un Thermomètre de cuisine de précision<br>
            </h3>
            <p>Le <strong>thermomètre de  cuisine</strong> est un allié de taille pour être précis dans les cuissons et les  préparations demandant de l’exigence en termes de températures.<br>
              Pour une cuisson à cœur de la viande ou pour le travail du  chocolat, du caramel ou du sirop, il est indispensable de surveiller la  température.  Ce sont autant de recettes  qui demandent de la rigueur et de la précision.<br>
  <img src="sonde-thermomètre-cuisson.jpg" alt="guide d'achat thermomètre de cuisson" width="181" height="135" border="0"><img src="temperature-cuisson.png" alt="La température de cuisson" width="64" height="128" border="0"><br>
              Il suffit de plonger le thermomètre de cuisine dans la  préparation ou de <strong>piquer une sonde</strong> dans la viande afin de contrôler et mesurer la température et la cuisson au  degré près.<br>
              Plusieurs thermomètres existent : </p>
            <ul>
              <li><em>thermomètre  à sonde</em></li>
              <li><em>thermomètre  à visée laser</em></li>
              <li><em>thermomètre  électronique étanche</em></li>
              <li><em>thermomètre  pour four ou pour congélateur</em></li>
              <li><em>ou même  des spatules silicone avec thermomètre intégré </em>pour mélanger et mesurer la  température à la fois. </li>
            </ul>
            <h3>Une Bassine Cul de poule comme récipient<br>
            </h3>
            <p>Pour préparer des recettes sucrées ou salées, la <strong>bassine</strong> ou le « cul de poule »  sont des ustensiles de cuisine primordiaux. <br>
              De plusieurs diamètres selon les besoins, à fond siliconé ou  en inox, ou encore à fond plat ou arrondi, le cul de poule s’adapte selon  l’utilisation.   <br>
              Le <strong>bol à pâtisserie</strong> est très utile pour mélanger, monter des blancs en neige, fouetter, battre ou  émulsionner des préparations. C’est un accessoire qui s’avère aussi pratique  pour conserver au frais des préparations. Finalement, que ce soit en cuisine ou  en pâtisserie, le cul de poule vous rendra service pour beaucoup de choses.<br>
              Même s’il est surtout utilisé en pâtisserie, la bassine cul  de poule est un récipient adapté à n’importe quel usage et vous permet de  mélanger des ingrédients ou bien faire fondre au bain marie du chocolat ou encore  monter une chantilly à la perfection.<br>
              Certaines bassines offre une meilleure stabilité que  d’autres car elles disposent d’une base stable pour vous permettre de mélanger  vos ingrédients sans difficulté et sans dérapage. Leur fond en silicone  antidérapant facilite ainsi vos manipulations et permet de se maintenir bien en  place sur un plan de travail pour ne pas vous glisser des mains lorsque vous  mélangez dynamiquement.<br>
              Certains culs de poule permettent de maitriser parfaitement  les recettes et de doser les ingrédients à même le bol car ils disposent de  graduations intérieures pour doser les quantités</p>
            <h3>Des Cuillères de cuisine multi usages<br>
            </h3>
        <p>Quoi de plus utile qu’une cuillère en cuisine ?<br>
              Indispensable pour mélanger, incorporer ou racler le fond d’un  plat, la cuillère doit forcément être présente dans votre cuisine.<br>
              Nécessaire et pratique aussi bien en cuisine qu’en pâtisserie, la <strong>cuillère de cuisine</strong> se décline sous  diverses formes et divers matériaux afin de répondre à n’importe quelle  utilisation.<br>
  <img src="cuillere-cuisine.png" alt="Les différentes cuillères de cuisine" width="140" height="128" border="0"><img src="cuilleres-bois.jpg" alt="Les cuillères en bois" width="180" height="120" border="0"><img src="cuillere-nylon.jpg" alt="La cuillère en nylon" width="160" height="120" border="0"> <br>
              La  cuillère de cuisine est multifonction, elle peut aussi bien servir à mélanger  des ingrédients, que servir des spaghettis, étaler une pâte ou prélever la  sauce d’un plat. <br>
              Alors afin de faciliter vos gestes en cuisine, une cuillère est  indispensable, qu’elle soit en inox, silicone, en bambou, ou en bois …<br>
              Discrète,  elle est pourtant présente de la confection jusqu’au <strong>service </strong>de vos plats. Elle se décline en plusieurs formes, plusieurs  matières mais aussi en plusieurs tailles. Choisissez la matière de la cuillère  en fonction de l’emploi que vous souhaitez en faire. <strong>En  bois, en silicone, en acier </strong>ou encore<strong> en nylon</strong> les matières ne manquent pas.<br>
              Elle  s’adapte aux préparations chaudes et froides et ne craint pas les températures  extrêmes.<br>
  <strong>Cuillère à spaghetti</strong>,  pour servir les pâtes sans qu’elles ne s’échappent, ou encore cuillère perforée  pour <strong>mélanger </strong>…  vous pourrez choisir entre diverses cuillères de cuisine pour répondre à tous vos  besoins.<br>
              Avec  certaines cuillères, vous pourrez également <strong>fouetter</strong><strong> </strong>vos  préparations et <strong>émulsionner</strong><strong> </strong>une  vinaigrette, monter une mayonnaise ou encore réaliser une béchamel sans laisser  de grumeaux.<br>
              Se  frayant dans tous les recoins des bols, des bassines, des saladiers ou encore  des casseroles, la <strong>cuillère de cuisine</strong> est un <strong>ustensile utile et pratique</strong> en toutes circonstances.<br>
              Peu  encombrante, elle ne prend pas de place dans les tiroirs d’une cuisine et sera  présente dans les moindres missions en cuisine.<br>
              Choisissez  donc bien vos ustensiles de cuisine et privilégiez les <strong>accessoires  de cuisine</strong> de qualité, pratiques et résistants pour vous accompagner dans  toutes vos recettes sucrées et salées.<br>
              Trouvez de  quoi cuisiner et faciliter votre quotidien. Et n’oubliez pas d’entretenir  soigneusement vos ustensiles de cuisine pour qu’ils vous accompagnent durablement  dans toutes vos recettes et durant de nombreuses années.</p>
        <p><script src="js/script.js"></script>
                      </p>
          </div>

</div>
      </div>
    </section></body>
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Des ustensiles de cuisine de qualité pour bien cuisiner

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cuisine
ustensiles
qualite
preparations
fouet
eplucheur
cuillere
thermometre
melanger
indispensable

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cuisine X45
qualite X11
preparations X11
ustensiles X11
fouet X10
eplucheur X9
cuillere X9
thermometre X8
melanger X8
recettes X7

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importe quel X2
recettes sucrees X2
cuisine resistant X2
recipient adapte X2

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eplucheur
cuillere
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melanger
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cuisine
ustensiles
qualite

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Tousdeschefs (cuisine, ustensiles, qualite)
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